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혀니ㅋ

도토리묵 양념장 대박레시피

​ 말랑말랑 하면서도 고소하고 또 양념과 함께하면 단짠단짠이 매력적인 도토리묵 양념장 대박레시피 가져왔어요 음식점에 가면 밑반찬으로 나오는 묵을 아이가 너무 잘먹길래 마트에서 하나 집어왔는데요 집에선 이상하게 먹질 않더라구요 ㅠㅠ 아쉽지만 우리부부라도 먹어야되니 맛있게 양념해보았답니다 ​집에 딱마침 상추도 있고 채소들도 있어서 휘리릭 간단하게 양념장 만들고 채소들과 섞어주기만 하면 되니 지금처럼 더운 여름에도 땀 뻘뻘 흘리면서 불앞에 서있을 필요가 없겠죠~ 평소 묵을 좋아하지 않는 남편도 요거요거 먹어보더니 너무 맛있다며 젓가락이 쉬질 않더라구요 지금부터 레시피 쉽게 알려드릴게요
2인분 10분 이내 아무나
조리순서Steps
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일단 채소먼저 다듬어 준비해주세요 상추 5장은 깨끗히 씻어 먹기좋게 잘라주었고 당근 양파도 얇게 채썰어 준비했어요 깻잎은 있으면 좋으면 좋지만 저는 없어서 패스~ 있다면 3~4장정도 준비해주세요
묵은 아이 반찬으로 주고 남은게 반팩이네요 용기에서 꺼내 끓는물에 잠시 데쳐줄거에요 1~2분 정도만 데친 후 먹기좋게 썰어주세요
그리고 가장 중요한 양념장 만들기! 분량의 양념은 잘 섞어주고 청양고추와 대파는 잘게 다져서 같이 섞어주세요 진간장 5스푼 / 고춧가루 1.5스푼 설탕 1스푼 / 매실액 1스푼 통깨 / 대파 / 청양고추 1개
볼에 묵과 채소, 그리고 만들어둔 양념장을 모두 넣어 비닐장갑을 끼고 묵이 부서지지 않도록 살살 버무려주면 끝!
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등록일 : 2020-10-07 수정일 : 2020-10-07

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

wwwpjhcom 2020-10-11 09:43:14

색다른맛이었어요 저는여기에 들기름 1T추가  

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