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맘스쿠킹다이어리

추석 별미 요리! 멈출 수 없는 젓가락질, 담백한 육전 만들기

오늘은 전 요리의 대표주자! 담백한 돼지고기 육전을 만들어보겠습니다. :)
4인분 60분 이내 아무나

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달걀 3개를 넣고 휘휘 저어줍니다.

달걀

그 다음 잘게 썬 부추를 넣어주세요.

부추

그리고 후추소금 1/2 티스푼으로 간을 해주세요.

후추소금

볼에 돼지고기, 다진마늘 1큰술, 후추소금 1티스푼을 넣고 조물조물 해주세요.

돼지고기(안심), 다진마늘, 후추소금

그 다음 앞, 뒤로 밀가루 옷을 입혀줍니다.

밀가루

그리고 달걀 옷을 입혀준 후 팬에 기름을 두르고 중약불에서 부쳐주세요.

달걀, 식용유

중약불

앞, 뒤로 노릇노릇하게 부쳐주고 나면 초.간.단 육전 완성입니다.
짠!

등록일 : 2020-10-01 수정일 : 2020-10-05

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레시피 작성자About the writer

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건강하고 맛있는 엄마표 레시피를 소개합니다. :)

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