추석요리~명절 남은 나물 활용 나물밥전

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승승맘h2

추석요리~명절 남은 나물 활용 나물밥전

명절 때 만든 남은 나물을 어떻게 맛있게 먹을 까 생각하다가 밥을 넣어 밥전을 만들어봤어요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
고사리
20g 구매
콩나물
20g 구매
시금치
20g 구매
달걀
2개 구매
부침가루
2큰술 구매
식용유
1큰술 구매
소금
1/6큰술 구매

노하우

▶ 고사리 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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시금치무침과 고사리볶음, 콩나물무침을 준비합니다.

시금치무침20g, 고사리볶음20g, 콩나물무침20g

밥과 다진 나물, 부침가루, 계란, 소금을 넣어 잘 섞어줍니다.

밥1공기, 부침가루2큰술, 계란2개, 소금1/6큰술

달군 팬에 기름을 두르고 한숟갈씩 떠넣어 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.

식용유1큰술

후라이팬 , 숟가락 , 뒤집개

중불

: 숟가락1개로 뜬 후 다른 숟가락을 뒤집어 후라이팬에 부침을 내려주면 기름이 튀는 걸 방지할 수 있어요.

나물밥전 관련 상품

등록일 : 2020-09-27 수정일 : 2020-09-28

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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#나물밥전 #나물요리 #명절나물 #명절남은나물활용 #명절남은나물활용나물밥전 #나물반찬 #명절남은나물

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