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백파더의 비밀을?! 느끼함이 전혀 없는 백종원의 어묵볶음

자칫 느끼할 수 있는 어묵볶음!
청양고추로 칼칼한 맛을 낸 백파더의 비법!
백파더 보면서 어묵볶음에 저녁먹자!
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어묵 3장은 한입 크기로 잘라요.
양파는 어묵 크기와 비슷하게 잘라요.
대파와 청양고추는 송송 썰어 준비해요.
팬에 양파, 어묵을 담고 다진 마늘 1/2숟가락, 설탕 1숟가락, 간장 3숟가락, 식용유 2숟가락, 물 1/2종이컵을 함께 넣고 물이 없어질 때까지 볶아요.
수분이 날아가면 대파, 청양고추를 넣어 볶아요.
불을 끄고 참기름을 넣어 버무려 완성해요.

등록일 : 2020-09-26 수정일 : 2020-09-28

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 35

야애뿌뿌 2020-11-17 17:27:15

너무 간단하고 맛있게 만들어졌어요 저희집 간장이 좀 싱거워서 약간 싱겁게 됐는데 이대로도 맛나네요 감사해요 

두아들맘 갱's 2021-01-18 18:07:21

어묵볶음이 넘 부드럽고 만들기도 쉽고 최고예요. 전 브로콜리도 추가했는데 색도 예쁘고 맛있어요! 

하빈세빈마미 2020-10-29 18:18:51

전 마지막에 참기름은 안둘렀어용! 애기들도 먹을거라서 땡초는 안넣었는데도 넘 맛있어요ㅜㅠ 인생 어묵볶음 레시피에오ㅠㅠ 

댓글 7
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