짜장치킨 덮밥ㅡ경기미 참드림

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깻잎언니

짜장치킨 덮밥ㅡ경기미 참드림

탱글탱글 하면서도 부드럽고 구수한 맛의 경기미를 사용해서
요즘 인기 있는 치킨 메뉴로 덮밥을 만들어 봤어요

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식용유
2큰술 구매
감자전분
구매
감자전분
1작은술 구매
물
2작은술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
닭굽는 식용유
적당히 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 닭안심 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비 해요

닭안심은 3등분으로 자르고,
양배추,양파,대파는작개 잘라 주고,
오이와 대파 흰부분은 채썰어서 준비 해 주세요

팬에 식용유 2큰슐을 두르고 춘장을 넣고 중간불에서 볶아 주세요

춘장이 볶아 졌으면 손질한 야채를 넣고 볶아 주세요

야채와 춘장이 잘 섞였으면
물50ml를 붓고

올리고당 반큰술을 넣고

끓여 주세요

짜장에 넣을 전분 1작은술에
물2작은술 넣어서

섞어서 짜장에 부어서 끓여
서 짜장이 완성 되었어요

손질한 닭에 전분가루를 묻혀서

기름을 넉넉히 두른 팬에 튀기듯이 구워 주어요

갈색이 되게 구웠어요

노릇노릇 하고 바삭 바삭하게 구워 졌어요

완성된 짜장에 구워둔 닭안심을 넣고 짜장이 골고루 잘 뭇게 섞어 주세요

경기미 참드림 쌀밥 1인분을 그릇에 담고

짜장치킨을 밥위에 올려 주고 채썰어둔 오이와 대파를 올려 주세요

: 짜장에 들어가는 야채는 기호에 맞게 넣어서 만들어 보세요^^

짜장치킨덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-09-13 수정일 : 2024-03-17

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레시피 작성자About the writer

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

sns

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#경기미참드림 #경기미 #창드림.짜장치킨덮밥 #짜장 #치킨 #덮밥

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