백종원 순두부찌개+나만의 꿀팁 추가

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,820

상품목록

쿸언니

백종원 순두부찌개+나만의 꿀팁 추가

바람이 점점 시원해지길래 칼칼하고 따뜻한 찌개 먹고 싶어 끓여봤어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[순두부찌개 ]

파
구매
순두부
1봉지 구매
애호박
2/1개 구매
양파
구매
느타리버섯
구매
다짐육
100g 구매
청양고추
1개 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
2/1큰술 구매
설탕
2/1큰술 구매
간장
1큰술 구매
새우젓
2/1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 순두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파,느타리버섯,돼지 다짐육,애호박,파,청양고추을 준비해주세요.

참기름 1큰술,식용유 1큰술에 파를 넣고 먼저 파기름을 내주세요.

파기름이 나왔으면 다진 양파와 다짐육이 익을때까지 볶아주세요.

고춧가루 2큰술을 넣고 볶은 후
냄비 사이드에 간장을 넣고 살짝 끓여서 간장 향을 입혀주세요.

고춧가루,간장이 타지않도록 불을 잠시 끄고 해도 괜찮아요.

준비 해놓은 야채,육수&물을 재료가 살짝 잠길정도로 넣어주세요.

500ml정도 넣어야하는데 저는 일반 순두부가 아닌
몽글한 순두부를 넣을거라 육수를 조금 넣었어요.

순두부말고 몽글몽글 순두부를 넣어주세요.
순두부 국물까지 다 넣고,다진마늘2/1,설탕2/1,새우젓2/1넣고 팔팔 끓여주세요.

모자란 간은 국간장으로 해주세요.

마지막으로 계란 한알 톡!깨서 넣고 3분정도 더 끓여주세요.

몽글몽글 순두부를 넣어서 더 고소하고 맛있는 순두부찌개가 완성되었어요.

: 일반 순두부보다 고소하고 훨씬 맛있으니 꼭 몽글몽글 순두부로 끓여보세요.

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2020-09-09 수정일 : 2020-09-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/syhy3015

sns

요리 후기 4

배신장 2020-12-31 09:33:24

돼지고기대신 소고기와 가리비 넣었는데 맛나게 잘되었네요 나머지는 래시피대로 맛있다하네요

쉐프의 한마디2020-12-31 09:38:56

가리비넣었으면 정말 맛있었겠어요^^

가좌스포츠최지숙 2020-11-07 00:54:24

고기간게없어서 레시피대로 고기뺀채로끓였는데도 맛있었습니다 담에는 가르쳐주신대로 해볼게요 더맛있겠죠?

쉐프의 한마디2020-11-07 16:45:29

고기넣으면 더더 맛있어진답니다^^ 후기감사해요

소망희망미소 2020-09-18 06:08:27

순두부찌개 어려웠는데 이렇게 하니까 쉽고 맛있네요 앞으로도 자주 해먹으려구요~ 감사합니다 ^^

쉐프의 한마디2020-09-18 23:55:09

쉽게 따라하셨다니 저도 좋네요ㅎㅎ후기 감사해요^^

댓글 0

#순두부찌개 #백종원순두부찌개 #두부요리 #순두부 #저녁찌개 #찌개 #저녁메뉴

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(47)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.7(43)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(16)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(128)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(59)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

초간단!! 누텔라잼쿠키 만들기

효썸

4.9(41)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(73)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(42)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(344)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(113)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(57)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(18)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(121)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(64)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(51)
3

【초간단+맛보장】사골육수로 끓인 김치만두전골~

조밍키♥

4.9(27)
4

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(23)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(18)
2

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.7(15)
3

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(43)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.9(23)
3

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)
4

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(16)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,013)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(182)
3

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(90)
4

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(85)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.