토마토 스파게티 간단하고 쉽게 만들기!!

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곰배밥상

토마토 스파게티 간단하고 쉽게 만들기!!

부재료 상관없이 토마토만 있으면 쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 토마토 스파게티입니다.
아이들도 좋아하지만 어른들 건강식으로도 아주 적당한 메뉴라 생각합니다~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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생토마토토는 많이 들어갈수록 맛있어요. 큰 사이즈로 4개 준비했습니다

깨끗이 씻은 토마토는 끓는 물에 넣고 살살 굴리면서 껍질이 살짝 벗겨지면 건져냅니다. 칼로 대충 3~4등분 해주세요

양파와 마늘도 다져 준비해 주고 버섯은 가늘게 썰어줍니다

소고기 대신 새우나 냉동 해물 믹서를 사용해도 괜찮습니다.

달궈진 팬에 올리브오일을 충분히 두르고 마늘 부터 볶아줍니다

마늘향이 올라 오면 양파와 버섯 고기까지 다넣고 같이 볶아주세요

다음에 데친 토마토를 넣고 끓이면서 뭉게줍니다.
그리고 케첩이나 퓨레를 넣고 간을 확인하고 추가 간은 소금으로 하세요.

농도를 조절해서 다 되었다 싶으면 파마산 치즈와 파슬리 넣고 마무리 합니다.

농도가 묽다 싶으면 더 조리세요

파스타 면은 종류에 따라 삶는 시간이 다르니까 직접 삶으면서 확인하는게 확실하겠죠.

바로 드실 면이 아니라면 오일에 한 번 볶아서 보관하세요

소스 넉넉히 얹어서 드시면 됩니다

토마토스파게티 관련 상품

등록일 : 2020-09-08 수정일 : 2020-09-08

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레시피 작성자About the writer

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

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