팽이버섯 요리 / 팽이버섯 덮밥

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요알남Mingstar

팽이버섯 요리 / 팽이버섯 덮밥

팽이버섯을 이용한 덮밥 입니다.

01:54초 부터 보세요

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉 구매
대파
1/2대 구매
밥
210g 구매
참기름
1Ts 구매

[양념]

물
2Ts 구매
간장
3Ts 구매
맛술
2Ts 구매
설탕
1/2Ts 구매
후춧가루
약간 구매
고춧가루
1ts 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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팽이버섯은 3등분으로 자른다.

대파는 송송 썰어준다.

물, 간장, 맛술, 설탕, 후추, 고춧가루를 넣고 양념을 만든다.

프라이팬에 참기름, 대파, 버섯을 넣고 볶는다.

팽이버섯에서 수분이 나오면 양념을 넣고 끓인다.

밥 위에 덮밥소스를 올려준다.

팽이버섯덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-09-07 수정일 : 2020-09-07

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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요리 후기 4

민들레& 2021-01-23 08:37:55

아이에게 매번 계란밥만 줘서 지겨웟는데, 계란후라이랑 비벼주니 맛잇게 잘 먹네요^^

쉐프의 한마디2021-01-23 10:59:18

감사합니다. ^^ 오늘도 즐거운 하루 보내세요~~^^

도름자 2020-09-10 08:03:52

맛있어요 어제 해먹어보고 반해서 오늘 또 해먹어요!

쉐프의 한마디2020-09-11 09:16:55

감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 보내세요~^^

집밥잘하고싶어 2020-12-08 01:21:20

간단한데 엄청 맛있어요!! 다음에 또 해먹으려구요^^

쉐프의 한마디2020-12-08 16:36:46

감사합니다. 팽이버섯 싫어하는 분들이 많더라고요 ㅠㅠ

댓글 0

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