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깻잎언니

정식품콩국물ㅡ 콩국물 머위찜

고소하고 부드러운 콩국물만 이용해서 만든
머위 콩국물찜
고소햐고 아삭 해요
4인분 30분 이내 아무나
[주재료]
삶은 머위 207g, 정식품진한콩국물 70ml, 정식품진한검은콩국물 70ml
[양념 및 소스재료]
들기름 1큰술, 다진마늘 반작은술, 집간장 1큰술, 다진파 조금, 통깨 조금
조리순서Steps
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재료를 준비해요
삶아서 손질한 머위를 먹기 좋게 잘라요
팬에 들기름,다진마늘 넣고
자른 머위 넣고
볶아요
집간장을 넣어서 간을 맞추고 볶다가
진한콩국물과검은콩국물을 각각 넣고
끓으면 불을 중간불로 줄이고
콩국물이 줄어 들면서 찜 같이 걸죽해 지면 다 된 거에요
팁-주의사항
집간장 대신 소금으로 간을 하셔도 좋아요^^
전분이나 찹쌀가루는 넣을 필요 없어요
콩나물이나 고사리를 이렇게 해도 좋아요^^♡
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등록일 : 2020-09-03 수정일 : 2020-09-05

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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