옥수수 팽이버섯전 냉파요리로 만드는 간단간식

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,963

상품목록

스마일로즈의건강밥상

옥수수 팽이버섯전 냉파요리로 만드는 간단간식

팽이버섯은 가격이 착하면서 맛도 괜찮아서 마트를 가면 꼭 챙기게 되는데

어찌하다 보면 음식물 쓰레기로 갈 때가 종종 있답니다

상하기 일보 직전인 팽이버섯과 냉장고에 몇 개씩은 남아있을 청양고추나 깻잎을 이용하여

오도독 씹히면서 옥수수알이 톡톡 터지고 맛있는 #간단간식 #옥수수팽이버섯전 입니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

옥수수
3개 구매
계란
2개 구매
팽이버섯
1개 구매
깻잎
10장 구매
청양고추
3개 구매
홍고추
1개 구매
부침가루
1숟가락 구매

[재료]

참치 액
1숟가락 구매
후추
약간 구매
식용유
구매

노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

찰옥수수는 한번 입을 대면 그칠 수가 없을 만큼 쫀득쫀득하고 맛있어요
옥수수를 먹으면서 옥수수알을 떼어서 한주먹 쥐고 먹어본 기억 없으신가요
저는 옥수수를 먹을 때 이상하게 옥수수알을 자꾸 떼어서 먹는 습관이 있어요

옥수수알을 떼다가 전을 부치고 싶은 생각에 칼로 옥수수알을 떼어냈어요

팽이버섯은 뿌리 쪽을 들고 흐르는 물에 살랑살랑 한번 헹구어 물기를 빼서
끝을 잘라준 다음 2~3cm 정도 크기로 썰어줍니다
깻잎은 채 썰어주고 청양고추는 잘게 다져줍니다
홍고추도 다져줍니다

볼에 옥수수알을 담고 팽이버섯 썰은 것과 모든 야채를 넣고
계란 2개 넣고는 다음 부침가루를 조금 넣어준 다음 잘 섞어줍니다
여기서 잠깐? 양념장을 따로 만들지 않아도 되고 감칠맛까지 나는 옥수수 전은
참치 액을 한 큰 술 넣어주면 됩니다

팬에 식용유를 넉넉히 둘러준 다음 한 숟가락씩 올려줍니다
한쪽이 노릇해지면 뒤집어 줍니다
전을 부칠 때 여러 번 뒤집게 되면 모두 부서질 수 있어서 한 번만 뒤집어주는 게
예쁜 전을 만들 수 있는 비결입니다

비 오는 날 기름 지글지글 부쳐야 하는데
먹을 수가 없어서 얼마 전 부쳐먹었던 옥수수 #팽이버섯전 보며 위로받고 있네요 ㅎㅎ

깻잎을 넣어서 만든 전이라 깻잎 향 쏠쏠
알싸한 청양고추맛이 어우러진 #맛있는간식 #옥수수전 입니다

간식으로 밥반찬으로 술안주로 누구나 좋아할 수 있는 맛있는 전입니다
전을 좋아하는 저는 가끔 감자 전을 잘 부쳐먹곤 하는데
감자채와 함께 부쳐도 너무 맛있더라고요~!~

만들어 먹은 지 조금 시간이 지났는데
바로 엊그제 먹은 것 같은 그 맛이 생생하네요
부드러우면서도 알싸한 청양고추맛이 어우러져 더욱 맛있어요
아이들이 먹을 경우엔 청양고추를 빼고 부쳐주시면 됩니다

팽이버섯전 관련 상품

등록일 : 2020-09-03 수정일 : 2020-09-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns

댓글 0

#간단간식 #옥수수전 #팽이버섯전 #냉파요리 #옥수수팽이버섯전

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(54)
2

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
3

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(9)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(56)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(18)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(15)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(22)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(15)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(10)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(335)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(194)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(110)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(40)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(146)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(46)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(24)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(18)

피자 맛보장 레시피

1

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
2

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(11)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(301)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(124)
3

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(33)
4

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(32)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(55)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(48)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(19)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(12)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(200)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(19)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.