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만개의레시피

별미다! 별미! 볶은 가지와 소고기를 얹은 가지소고기비빔면

매콤한 음식이 땡기지 않는 날에
딱 좋은 간장비빔국수레시피!!
자극적이지 않아 후루룩 면치기 하기 좋아
아이들도 함께 먹을 수 있어요!
오늘은 가지볶음을 얹은 간장비빔면으로 결정!!
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1인분 20분 이내 초급

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오이는 채 썰고 가지는 길게 반으로 잘라 어슷썬다.

카카두 호주 캄포도마 시드니

소고기에 양념 재료를 넣고 섞어 양념한다.
팬에 기름을 두르고 양념 한 소고기를 볶다가 고기가 반쯤 익으면 썬 가지를 넣고 볶는다.
끓는 물에 소금을 넣고 소면을 삶아내어 찬물에 헹군다.

네오플램 레트로T 편수냄비

삶은 소면, 볶은 소고기, 가지를 넣고 버무린다.
그릇에 버무린 소면, 채 썬 오이, 달걀노른자를 올려 완성한다.

고춧가루를 뿌려 먹어도 맛있어요.

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등록일 : 2020-08-31 수정일 : 2020-09-01

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 4

주방토끼 2020-09-04 12:23:02

베트남 음식 분짜 느낌에 해먹어봤네요, 가지 없어서 표고버섯 넣었는데 괜찮았어요. 고기양념소스를 넉넉히 해야 국수도 버물버물할 수 있어요. 

심지수로그 2020-09-13 14:28:56

아주 별미네요.식구들이 다 좋아했어요.다음에 는 가지를 더 넣어서 해야겠어요.맛있게 잘 먹었습니다.감사합니다. 

거제요색남 2020-09-07 16:36:24

57세남자 입니다. 국수를 넘좋아하는데 아주 색다른 비빔국수를 해 먹을수 있어서 넘 감사합니다 간단하고 아주좋아요^^ 

댓글 2
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