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JINI의요리조리

삼계탕 끓이는법 닭백숙 끓이는법 간단하고 맛있게

시골닭을 이용해서 말복에 삼계탕을 끓였습니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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닭을 깨끗하게 씻어주세요.
특히 안쪽을 깨끗하게 씻어주세요.
통마늘 10알을 준비해주세요.
한약재도 있으면 아주 좋아요.
냄비에 물을 300ml 정도 넣고 대파2대를 넣어주세요.
마늘도 넣어주세요.
한약재도 넣어줄께요.
불을 키신후 뚜껑을 닫고 끓여줍니다.
약 1시간 정도 끓이시면 됩니다.
중불로 팔팔 끓여줍니다.
끓어오르면 넘칠수도 있으니 넉넉한 냄비나 솥에 끓여주세요.
소금 1t 넣어서 심심한 간을 해줍니다.
이렇게 1시간 정도 폭 삶아진 삼계탕이 완성이 되었습니다.

등록일 : 2020-08-24 수정일 : 2020-09-03

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레시피 작성자About the writer

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더 자세한 레시피는 블로그를 참조하세요. https://blog.naver.com/llyeong3306

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