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눈누난나02

전복미역국 끓이는법 완죤 쉬워요.

몸에 좋은 전복미역국 끓여봅니다.
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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전복은 손질해서 원하는 크기대로 썰어줍니다.
저는 건미역을 사용해서 물에 불려서 건져두었어요.
(미역양은 불린상태에서 크게 두줌정도 되면 될거같네요)
이제 국 끓일 냄비에 참기름을 넣고
먼저 불린미역을 넣어 달달달 볶아줍니다.
살짝 볶아진 미역에 물을 적당히 부어주는데
저는 쌀드물을 이용했답니다.
이제 다진마늘 1수저 정도 넣고
국간장 2~3수저 넣어주고
나머지 간은 소금으로 하시는게 좋아요.
(간장으로 간을 하면 미역국 색이 너무 어두워지거든요)
전복넣기전에 포옥~ 끓여주다가
마지막에 전복 넣고 팔팔 한번 끓여주면 된답니다.
전복미역국 끓이는법 완죤 쉽죠?!
맛있기도 하고 몸에도 좋을거 같아 한그릇 뚝딱했네요 ^^
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등록일 : 2020-08-20 수정일 : 2020-08-20

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