순대볶음 만드는법 순대볶음 황금레시피

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JINI의요리조리

순대볶음 만드는법 순대볶음 황금레시피

순대볶음이 생각나서 만들어 보았어요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순대
2인분 구매
당면
1/2줌 구매
각종야채
1줌 구매
파
1/2대 구매
깻잎
5장 구매

[순대볶음 양념장]

고추장
0.5T 구매
마늘
0.5T 구매
쌈장
0.25T 구매
들깨가루
2T 구매
설탕
1T 구매
고추가루
2T 구매
맛간장
3T 구매
참기름
2T 구매
후추
톡톡 구매
물
1소주잔 구매

노하우

▶ 당면 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

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▶ 설탕 조리법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양념장을 만들어 줍니다.
(순대볶음 양념장 참조)

야채도 손질해 줍니다.

기름을 두르고 파기름을 내주세요.

야채를 넣고 볶아주세요.

당면을 너무 좋아하는 관계로 넣어 줄께요.
당면이 다 익어간다면 다음 단계로 이동할께요.

불을 끄고 양념장을 부워 줍니다.
순대에 양념장을 먼저 묻혀주세요.

다 섞으셨다면 다시 불을 키고 볶아주세요.
마지막으로 깻잎을 얻져 주시고 깨를 뿌려주세요.

순대볶음 관련 상품

등록일 : 2020-08-19 수정일 : 2021-03-18

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레시피 작성자About the writer

JINI의요리조리

더 자세한 레시피는 블로그를 참조하세요. https://blog.naver.com/llyeong3306

sns

요리 후기 1

요오리똥손 2020-12-26 17:44:36

첨 해봤는데, 당면을 너무 많이넣어 조금 싱거웠어요. 담엔 당면적게넣고, 더맛나게해보겠습니다. 감사합니다~

쉐프의 한마디2020-12-27 11:38:05

맛있게 되었다면 더 좋았을텐데 다음번에는 꼭 맛나게 하시길 바래봅니다. ^^

댓글 0

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