밑반찬 오이무침 황금레시피, 오이무침 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,902

상품목록

밥혜봇

밑반찬 오이무침 황금레시피, 오이무침 만드는법

정~말 자주 해먹는 오이무침 만드는법을 가져왔어요

별로 들어간 것 없이 오이만 무쳐도 정말 맛있는 오이무침 황금레시피

어렵지 않으니 천천히 따라오세요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
양파
1개 구매

[양념]

소금
1티스푼 구매
설탕
1티스푼 구매
고춧가루
1~1+1/2큰술 구매
간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
적당량 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오이 두개, 양파 한개 준비해주세요
오이무침할때 양파도 함께 넣어 무치면 또 너무 맛있는 밑반찬이라 양파를 많이 넣는 편이예요

오이는 손으로 슥슥 쓸어주며 깨끗하게 씻어서 0.5cm~1cm 정도로 썰어 준비하고요

양파는 껍질을 까고 씻어 반으로 잘라 6등분 해 준비해주세요

볼에 오이를 담아주세요
오이를 소금에 절여놨다 물기를 꽉 짜서 꼬들꼬들하게 오이무침 만들어도 좋지만
오늘 알려드릴 오이무침 황금레시피는 바로 무쳐서 먹는 거에요
개인적으로는 절여서 만드는 오이무침보다 이게 훨씬 맛있어요

양파도 같이 볼에 담아주세요

오이와 양파를 넣은 볼에 그대로 양념을 할거에요
소금 1티스푼, 설탕1티스푼, 고춧가루 1큰술~1큰술반, 간장 1큰술, 참기름 1큰술
깨도 적당량 넣어주세요 일인은 깜빡 했어요

손가락의 힘을 많이 주면 오이가 눌리거나 뭉개질 수 있으니 조심하며 살살 무쳐주면
오이무침 만드는법 끝

잘 무친 오이무침은 반찬통에 담아주세요
일인은 깨 뿌리는 걸 깜빡해서 반찬통에 담고 깨를 뿌린 뒤 한번 더 섞어줬어요

: 취향에 따라 청양고추를 넣어도 좋고 양파의 양은 줄여도 괜찮아요
오이는 꼭지가 싱싱하고 물컹거리지 않는 단단한 오이를 고르면 좋아요
설탕을 약간 넣어주면 오이와 양파의 단맛이 더 살아나 맛이 좋답니다

오이무침 관련 상품

등록일 : 2020-08-19 수정일 : 2020-08-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/yuhyun1 블로그에 더 자세한 레시피가 있어요!

sns

댓글 0

#오이 #밑반찬 #반찬 #매일반찬 #초간단 #오이무침 #오이김치 #오이겉절이 #오이소박이 #도시락반찬

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(170)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(95)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(22)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(61)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(16)
4

강된장

쏭민2

5.0(15)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(229)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(20)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(392)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(77)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(47)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(429)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(192)
3

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)
4

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(68)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(138)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(104)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(98)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(72)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(194)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(23)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(306)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(31)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(14)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(29)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(17)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.