말복엔~밥솥 닭칼국수

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밥솥개미

말복엔~밥솥 닭칼국수

밥솥으로 칼국수를 손쉽게. 백종원쌤 닭칼국수 레시피 참조했어요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

칼국수면
100g 구매
물
500ml 구매
닭고기
3토막 구매
마늘가루
1/2t 구매
양파
1/4개 구매
감자
1/2개 구매
액젓
1T 구매
후추
구매
표고버섯
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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닭고기 3토막을 밥솥 안에 넣고 재가열 9분 해주세요. 퍽퍽살이 아닌 기름기가 조금 있는 허벅지살부위가 살도 많고 부드러워서 가장 적합해요

표고버섯 1개 잘라 머그컵에 넣어 물에 불려주세요
*표고버섯 없어도 괜찮아요

양파1/4개, 감자 1/2개 채썰어주세요

양념장 재료를 모아 양념장을 만들어주세요. 진간장 2T, 고춧가루 1/2t, 다진파 한줌, 마늘가루 1/4t, 참기름1t,통깨 1/2t

막 익은 닭고기를 잘게 잘라주세요

썰어놓은 감자, 양차 채를 넣고 액젓 1T, 마늘가루 1/2t넣고 저어서 다시 재가열 9분 해주세요

칼국수 건조면을 밥솥에 들어갈 수 있도록 반으로 잘라두세요

재가열 후 면과 표고버섯을 넣고

끓는 물 500ml를 부어주세요. 면이 안으로 들어갈 수 있게 저어주시고 다시 재가열 9분해주세요

완성입니다

그릇에 덜어서 양념장을 기호에 맞게 섞어 드세요. 미원이나 다시다 1꼬집 넣으셔서 드셔도 좋아요

닭칼국수 관련 상품

등록일 : 2020-08-10 수정일 : 2020-08-11

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레시피 작성자About the writer

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

sns

요리 후기 1

우사여(667호) 2022-02-10 20:09:07

첨 해봤는데 대성공이예요 종종 만들어 먹어야겠어요

쉐프의 한마디2022-02-11 11:58:45

오 괜찮았다니 기쁘네요 좋은 하루되세요

댓글 0

#밥솥 #닭칼국수 #칼국수

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