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예쁜나무숲

야채게살죽 쉽게 끓이기: 압력솥만 있음 걱정 끝~

죽을 끓이려면 오랫동안 저어줘야하구 젓다가 뜨거운 죽이 튀는 경우도 있구~ㅜㅠ
좀 번거롭지요? 하지만 압력솥만있으면 아주 쉽고 간편하게 죽을 끓일 수 있어요.

4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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죽을 끓일때 찹쌀은 불려서 하지만 압력솥에 하는관계로 불리지않고 해도 괜찮아요.
양파, 감자, 피망은 잘게 다져주고 맛살은 찢어서 준비해주세요. 야채는 취향껏 사용하심돼요.
압력솥에 찹쌀과 손질한 재료들을 넣고 물(찹쌀 6배)을 부은 다음 소금 1/2숟가락을 넣어주세요.
압력솥 뚜껑을 닫고 압력솥 추가 올라올때까지 강불로 가열해주세요. 저는 강불에 12분 끓여주었어요.
압력솥 김이 완전히 빠진 다음 열었더니 야채게살죽이 완성되었어요.
접시에 야채게살죽을 담고 김가루 대신 볶음자반으로 마무리했어요.

등록일 : 2020-08-05 수정일 : 2020-08-06

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다.

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