Name: 매콤 제육볶음과 부추의 만남 3분 제육볶음 레시피
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기 500g; 물엿 1T; 설탕 1T; 간장 2T; 참기름 1T; 고추장 1T반; 고추가루 2T; 다진마늘 1T; 술 1T; 양파 1개; 대파 1대; 청양고추 4개; 후추 약간; 물 1T; 소금 약간; 부추 1줌; 식용유 1T

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

매콤 제육볶음과 부추의 만남 3분 제육볶음 레시피

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피