Name: 달달한 복숭아절임을 간장에 절여본다면?! 복숭아간장절임 ♥
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 천도복숭아 6개; 올리고당 2/3종이컵; 간장 3숟가락; 식초 3숟가락; 청주 2숟가락

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달달한 복숭아절임을 간장에 절여본다면?! 복숭아간장절임 ♥

달달한 천도복숭아를 간장소스에 절여
특이한 듯 계속 들어가는 맛!
설탕에 절인 맛과는 또 다른 맛!
역시 뭐든지 제철에 먹어야 맛있어!
세상의모든레시피 만개의레시피

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

천도복숭아
6개 구매

[양념재료]

올리고당
2/3종이컵 구매
간장
3숟가락 구매
식초
3숟가락 구매
청주
2숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

천도복숭아는 물을 붓고 베이킹소다를 넣어 깨끗이 씻는다.

복숭아 손질법

천도복숭아는 한 입 크기로 썬다.

볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다.

볼

올리고당이 없으시면 설탕을 넣어주세요.

잘라둔 천도복숭아에 양념장을 넣고 섞는다.

소독한 유리병에 천도복숭아를 담아 완성한다.

유리병

하루 정도 숙성 후 냉장 보관해요.

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등록일 : 2020-07-27 수정일 : 2020-07-27

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