Name: 황금레시피 쫄면
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쫄면사리 2인분; 양배추 1/8; 콩나물 1줌 (크게); 당근 1/4개; 오이 1/4개; 계란 2개; 고추가루 2T; 고추장 2T; 다진마늘 1T; 다진양파 1T; 다진고추 1T; 참기름 1T; 식초 3T; 간장 1T; 매실청 1T; 올리고당 1T; 설탕 2T; 다시다 1/2T; 통깨 1/2T

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ChoeChef

황금레시피 쫄면

이 여름에 어울리는 쫄면
간단하고 빠르고 맛있게 만들어 보아요.^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쫄면사리
2인분 구매
양배추
1/8 구매
콩나물 크게
1줌 구매
당근
1/4개 구매
오이
1/4개 구매
계란
2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

면을 삶아 찬물에 식혀 체에받져 물기를 빼주세요

준비된 양념장 재료를 넣고 잘섞어 양념장을 만듭니다.

콩나물은 삶아서 물기 제거하고
양배추,당근,오이는 가늘게 채썰어 주세요

준비된 그릇에 면을 담고 위에 채소를 올리고 양념장과 참기름 그리고 삶을 계란을 올려 완성합니다.

맛있게 비벼주고 분식집에선 계란 반쪽밖에 안주지만 우린 한개다요.ㅎ 양념장이 모자라면 더 넣어주세요.

: 양념장재료 없으시면 고추가루,고추장,설탕,식초,간장,참기름만 넣어주세요.
비빔국수,비빔냉면도 이양념장을 쓰시면 됩니다.
채소는 가늘게 채썰기하는게 좋아요.
가늘게 써는 연습 조금만 하시면 누구나 할수있어요.ㅎ

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등록일 : 2020-07-21 수정일 : 2020-07-21

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레시피 작성자About the writer

ChoeChef

요리가 즐거운 라이센스 가진 평범한 건설회사CEO입니다. (한식,중식,양식,일식,바리스타자격소지)

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