훈제오리요리 단짠 양념으로 든든하게

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엘린84

훈제오리요리 단짠 양념으로 든든하게

훈제오리요리 단짠 양념으로 든든하게

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

훈제오리
500g 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
파프리카
1/2개 구매
청고추
2개 구매
식용유
약간 구매

[양념]

물
6큰술 구매
간장
5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 훈제오리요리에 들어갈 양념장은
분량대로 섞어 준비합니다
4인 기준이기 때문에 양념장도
넉넉히 준비했어요

오리고기 자체에 기름이 워낙 많기 때문에
기름기를 살짝 제거해주고 만들꺼예요
끓는물에 고기를 넣어주고 살짝만 데친뒤
채반에 받쳐 물기를 제거해주세요

같이 넣을 야채도 먹기 좋은
크기로 잘라줍니다
저는 훈제오리요리할때 감자는
꼭 넣어주는데요
포슬포슬한 감자와 오리고기가
제법 잘 어울려요
감자는 먼저 익혀줄꺼라 반으로 잘라
얇게 썰어주었어요

프라이팬에 식용유를 살짝 둘러준뒤
감자를 뒤집어가며 노릇하게 익혀줍니다

감자가 어느정도 익었을때
만들어둔 양념장을 넣어주고요

양념장이 팔팔 끓어오르면 나머지 야채를
몽땅 넣어줍니다

양념장이 졸아들때까지
맛있게 볶아주기만 하면
훈제오리요리 완성 :)

간단하게 준비하기 좋은 훈제오리 요리!
그냥 구워먹어도 맛있지만 요렇게 간단한
양념장만 추가해주셔도
일품요리가 따로 없다능~

훈제오리 관련 상품

등록일 : 2020-07-14 수정일 : 2020-07-14

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레시피 작성자About the writer

내가 차리는 맛있는 밥상♡

포토 리뷰 1

요리 후기 9

sweet time 2020-07-28 17:15:01

저한텐 좀 싱거워서 진간장 좀 더 넣고 했네요 감자랑 오리 잘어울러요 ^^ 간편하기도하고 그래서 또 다음에 해먹을려고요

euni00 2022-10-25 20:06:45

오리고기 안먹던 아이가 삼겹살같다고 너무 맛있다고 하네요 ㅋ 자주 이용할께요 ㅋ

엉이1052 2021-01-15 12:40:40

완전완전 맛있어요~~ 식구들이 싹싹 비웠어요~~이런 레시피주셔서 감사합니다 ♡♡♡

이니셜 2022-06-21 19:39:00

오늘 저녁 맛있게 해먹었어요 집에 피망은 없어 청경채 넣고 해먹었답니다ㅎㅎ 단짠단짠 맛있는 레시피 감사해요~~^^

야라이 2021-01-27 19:03:24

단짠 단짠 진짜 맛나네여 ㅎㅎ 맨날 구워만 먹었는데 오랜만에 맛나게 먹었어요^^

즐거운 생활 2020-07-26 18:51:59

금방 뚝딱 만들어 저녁을 먹었네요 맛있게 잘 해먹었습니다

염 2022-07-20 20:26:52

덕분에 맛있는 저녁식사 됐어요 감사합니다 ^^

아저씨키다리 2020-09-08 20:57:34

양념이 기가 막히네요 맛있어요 감자도 나이스

2023-05-29 21:49:08

맛있어요 ^^

댓글 1

#훈제오리요리 #훈제오리 #메인반찬

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