Name: 수미네반찬 진미채볶음 감칠맛나는 집반찬!
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 진미채 200g; 고춧가루 1.5T; 고추장 1.5T; 참기름 0.8T; 마요네즈 2T; 올리고당 2T; 통깨 조금

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집밥새댁

수미네반찬 진미채볶음 감칠맛나는 집반찬!

수미네반찬에 나온 진미채볶음 레시피를 참고하여 진미채볶음을 만들어보았어요
감칠맛나는 진미채볶음 레시피를 소개합니다

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

진미채를 촉촉하게 만들기 위해 물을 골고루 묻혀준다
진미채를 먹기 좋은 크기로 잘라준다

후라이팬에 약불로 진미채를 살짝 볶아준다

진미채볶음 양념장
고춧가루1.5T,고추장1.5T,참기름0.8T,꿀or올리고당2T,통깨를 섞어서 양념장을 만든다

살짝 볶아둔 진미채에 양념을 넣어 버무려준다
수미네반찬 진미채볶음의 꿀팁인 마요네즈 2T를 넣고 버무려준다

맛있는 진미채볶음 완성입니다
진미채볶음이 감칠맛도 나고 고소한 맛도 나면서 정말 맛있었어요~

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등록일 : 2020-07-10 수정일 : 2020-07-10

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레시피 작성자About the writer

집밥새댁

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도