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여니꾸미

알리오 올리오 파스타 만들기

오일파스타가 생각날 때 간편하게 만들어 먹을 수 있는 알리오 올리오 파스타
2인분 20분 이내 초급
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물이 끓으면 약간의 올리브유와 소금을 넣고 파스타면을 8~10분간 삶아주세요.

면 100g당 물 1L, 소금 10g 넣어주시면 돼요.

삶아진 면은 불지 않게 하기 위해 그릇에 옮겨 담아 올리브유를 넣고 잘 섞어주세요.

이때 면을 삶았던 면수는 버리지 말고 남겨두세요.

올리브유를 팬에 넉넉히 두르고 편마늘을 튀기듯이 볶아주세요.
삶은 파스타면과 페퍼론치노를 넣고 볶아주세요.
면수 한 국자와 치킨스톡을 넣어주세요.
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등록일 : 2020-06-27 수정일 : 2020-06-29

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요리 후기 1

snuforever 2020-12-20 21:08:20

:) 올리브유없어서 해바라기로했지만 치킨스톡에 파슬리에 페퍼론치노 후추넣으니 사먹었던맛이 나오더군요 치킨스톡팁감사해요♡ 

쉐프의 한마디2020-12-23 20:31:34

치킨스톡이 사먹는 맛 내는데 역할을 톡톡히 해주죠 :) 댓글 감사합니다^^

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