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여니꾸미

알리오 올리오 파스타 만들기

오일파스타가 생각날 때 간편하게 만들어 먹을 수 있는 알리오 올리오 파스타
2인분 20분 이내 초급
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물이 끓으면 약간의 올리브유와 소금을 넣고 파스타면을 8~10분간 삶아주세요.

면 100g당 물 1L, 소금 10g 넣어주시면 돼요.

삶아진 면은 불지 않게 하기 위해 그릇에 옮겨 담아 올리브유를 넣고 잘 섞어주세요.

이때 면을 삶았던 면수는 버리지 말고 남겨두세요.

올리브유를 팬에 넉넉히 두르고 편마늘을 튀기듯이 볶아주세요.
삶은 파스타면과 페퍼론치노를 넣고 볶아주세요.
면수 한 국자와 치킨스톡을 넣어주세요.
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등록일 : 2020-06-27 수정일 : 2020-06-29

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