Name: 전복버터구이와 녹두김치전
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 전복 4마리; 브로콜리 1개; 깐 녹두 1컵; 김치 5줄기; 버터 1큰술; 소금 조금; 통밀가루 1큰술; 기름 10큰술

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미미킴마르코

전복버터구이와 녹두김치전

깐녹두를 이용해서 만든 김치전과 전복으로 만든 버터구이

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

전복
4마리 구매
브로콜리
1개 구매
깐 녹두
1컵 구매
김치
5줄기 구매

[양념]

버터
1큰술 구매
소금
조금 구매
통밀가루
1큰술 구매
기름
10큰술 구매

노하우

조리순서Steps

전복 잘 손질하여 칼집을 넣어줍니다.

전복 손질법 레시피

브로콜리도 손질하여 끊는 물에 살짝 데쳐줍니다.

브로콜리 손질법 레시피

버터를 준비합니다.

후라이팬에 버터를 넣고 전복을 넣은 다음 앞뒤 노릇하게 구워줍니다.

전복이 익으면 브로콜리도 넣고 같이 볶아줍니가.

전복과 브로콜리가 잘 익으면 불을 꺼줍니다.

그릇에 먹기좋은 크기로 잘라 예쁘게 담아줍니다.

깐녹두를 살짝 삶아 믹스에 곱게 갈아주고 신김치를 잘게 썰어줍니다. 소금과 통밀가루를 넣고 간합니다.

후라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 반죽을 올려줍니다.

앞뒤 노릇하게 부쳐줍니다.

먹을 때 초간장을 곁들여주면 더 맛이 좋아요^^

: 집에 있는 다양한 채소나 해산물을 넣어줘도 좋아요

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등록일 : 2020-06-25 수정일 : 2020-06-25

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레시피 작성자About the writer

미미킴마르코

https://m.blog.naver.com/hangun0323

#녹두부침개 #간식 #초간단

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