에어프라이어통닭구이:허브치킨이며 로스트치킨인 것

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에어프라이어통닭구이:허브치킨이며 로스트치킨인 것

에어프라이어를 이용하면 손쉽게 통닭구이를 만들 수 있어요

1인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[곁들임채소]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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닭은 기름과 불순물 떼어내고 깨끗이 씻는다.

우유에 30분 이상 담갔다 깨끗이 헹군다.
우유 대신 술로 잡내와 핏물제거를 해도 좋아요.

소금, 후추, 허브, 올리브오일 등에 버무린다.
허브가루 없으면 후추를 좀 넉넉히 뿌려주고 카레가루를 넣어도 좋아요.

닭속에 마늘을 넣는다
통마늘이 없어서 다진마늘을 넣어주었어요.안 넣어도 괜찮아요.

비닐에 넣어 냉장고에 1시간 이상 둔다

에어프라이어 230도 15분+ 굽고 뒤집어서 210도 15분+ 굽는다.

에어프라이어

늘 토를 달지만, 이번에도 역시 각자 집의 에어프라이어 사양과 닭 크기 등에 따라
온도와 시간 등을 맞춰주세요.

뒤집어 구울 때 소금,후추, 올리브오일에 미리 버무려둔 채소들도 함께 굽는다.

오일에 버무렸어도 버터 한조각 넣어주면 당연히 더 맛있어요.

채소는 꺼내고 200도에서 앞뒤로 5분씩 더 구운 후 접시에 담는다
혹시 익지 않은 부분이 있을까 온도를 낮춰 한번 더 구워주었어요.

: 계량에 필요없는 레시피에요. 적당히 뿌리고 묻히고 발라주시고 부재료 채소도 적당히 원하는 만큼 준비해주세요.

통닭구이 관련 상품

등록일 : 2020-05-22 수정일 : 2020-09-18

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

은아:) 2022-01-22 18:35:25

너무 잘 따라해서 먹었어요 감사합니당

쉐프의 한마디2022-01-22 19:08:11

사진보니 넘 맛있게 잘 만드셨네요.사진도 첨부해 주시고 고맙습니다

댓글 0

#에어프라이통닭구이 #에어프라이어 #닭요리 #허브치킨 #로스트치킨

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