쉽게 만드는 매콤달콤 "양배추 닭볶음"

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손에물이마를날이없는남자

쉽게 만드는 매콤달콤 "양배추 닭볶음"

양배추로 만들어서 더욱 맛있는 "양배추 닭볶음"

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고추장
3수저 구매
간장
3수저 구매
고추가루
5수저 구매
설탕
5수저 구매
미림
3수저 구매
카레가루
2수저 구매
물엿
3수저 구매
후추
1수저 구매
굴소스
2수저 구매
간마늘
2수저 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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고추장 3수저,간장 3수저,고추가루 5수저,설탕 5수저,미림 3수저,카레가루 2수저,간마늘 2수저,물엿 3수저,후추 1수저,굴소스 2수저로 양념장을 만들어 준다

닭고기 안심 300그램을 준비한다

만들어 놓은 양념장의 절반만 사용 하여 닭고기를 냉장고 에서 1시간정도 양념에 재워둔다

납작당면 500원짜리 동전 2개 만큼의 양을 뜨거물에 15분정도 불려준다

양배추 1/3통,양파 1개,쪽파 5개를 썰어준다

팬에 기름을 두르고 양념에 재워둔 닭고기와 편으로 썬 마늘을 넣고 볶아준다

마늘이 살짝 익으면 양파를 넣고 볶아준다

양파가 살짝 익으면 양배추,쪽파,남은 양념장을 넣고 볶아준다

야채가 어느정도 볶아지면 당면을 넣고 볶아준다

: 당면 종류와 야채종류는 어떤걸 사용해도 좋아요!~

양배추닭볶음 관련 상품

등록일 : 2020-05-13 수정일 : 2020-05-13

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레시피 작성자About the writer

손에물이마를날이없는남자

가족을 위해 요리하는 것이 세상 제일 행복한 나는 "손에 물이 마를 날이 없는 남자" 입니다 그래서 "행복이 마를 날이 없는 남자" 입니다

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