파삼겹 전골 만들기!! 파삼겹 전골이라고 들어 보셨어요?? 파삼겹 전문점 갈 필요가 없습니다!!

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두율이아빠

파삼겹 전골 만들기!! 파삼겹 전골이라고 들어 보셨어요?? 파삼겹 전문점 갈 필요가 없습니다!!

식상하게 구워 먹는 파삼겹살 구이는 가라!! 파삼겹 전골 나가신다!!
식당에서 팔아도 불티나게 팔릴 맛입니다!!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매
채썬 파
120g 구매
삼겹살
500g 구매
물
250cc 구매

[소스]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛소금 조리법

동영상

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페이지속 레시피 동영상 시청은 레시피 제작에 커다란 힘이 됩니다.
소스 레시피에 양만큼 모든 재료를 넣고 잘 섞어 주세요. 중량으로 표기된 레시피가 필요하신 분은 동영상속 레시피를 참고 하시면 됩니다.

끓는물에 콩나물을 넣고 2분동안 삶아 준 다음 찬물에 2~3차례 씻어 식힌 다음 채반에 받혀 물기를 완전히 털어냅니다.

길이로 채 썰어진 파와 물기를 쫙 뺀 콩나물을 소스에 부어 준 다음 잘 버무려주세요.

0.5~1cm 두께의 삼겹살을 4~5cm 길이로 썰어주세요.
마트나 정육점에서 구입시 구이용으로 한입크기로 썰어서 달라고 하면 알아서 썰어 준 답니다~

삼겹살과 버무려놓은 콩나물파 를 냄비에 넣고 물 250cc 를 붓고 강불에 끓여 주세요.
사진 처럼 모양을 잡을 필요 없이 그냥 아무렇게나 넣으시면 됩니다.

물이 끓기 시작하면 잘 섞어 가면서 5분간 끓여 줍니다. 그리고 맛을 본 다음 개인의 입맛에 맞게 1~2분 정도 더 졸여 주시면 완벽한 삼겹 콩나파 전골 완성입니다!!
완성전 후추 가루를 1꼬집 정도 더 뿌려 주시면 더욱 맛있습니다~
고기와 파 콩나물을 곁들여 드시고 국물을 밥을 비벼 먹으면 아주 끝장 납니다!!

: 1. 페이지속 레시피 동영상 시청은 레시피 제작에 커다란 힘이 됩니다.
2. 대파는 편으로 썬거 말고 길이로 채 친걸 사용하시는게 훨씬 먹기 좋습니다.
3. 동영상 계량과 본 레시피 계량은 차이가 있습니다~ 전 일반 밥숫갈(7~8cc)로 계량을 하는데 만개의 레시피 공식 계량법은 1T(테이블스푼,15cc) 라 이에 맞게 수정해서 올려서 그렇습니다.집에서 쓰는 밥숫갈 용량은 레시피에 1T 와는 다른 개념이니 유의 하세요~
밥숫갈 계량이 필요 하신분들은 동영상 참고하세요~

파삼겹전골 관련 상품

등록일 : 2020-05-10 수정일 : 2020-05-11

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레시피 작성자About the writer

두율이아빠

두율이아빠의 쿡잇TV 놀러가기 : https://bit.ly/3aWUFTq

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

김허니 2023-03-06 12:30:22

동영상 참고해서 만들어봤어요 ㅎㅎ 밥반찬으로 손색없네용 맛있는레시피 감사합니다^^

Peter Hyung Choi 2023-10-27 09:13:27

좋은 레시피라서 매우 맛있어요

댓글 0

#파삼겹 #파삼겹레시피 #파삼겹구이 #콩나물삼겹살 #삼겹살요리 #삼겹살레시피 #삼겹살활용 #술안주 #주말반찬 #저녁반찬

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