< 밥반찬 > 소고기 꽈리고추 조림

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요리조이

< 밥반찬 > 소고기 꽈리고추 조림

이번 꽈리고추는 매콤하네요 부드러운 고기와 쫀득한 떡이 간장에 맛있게 졸여졌어요

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
꽈리고추
1팩 구매
떡볶이 떡
14개 구매

[양념]

생강즙
1/2T 구매
설탕
2T 구매
미향
1T 구매
진간장
3T 구매
다진마늘
1T 구매
물
3T 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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소고기를 칼등으로 두드린 후 생강즙 1/2T 설탕 1T 미향 1T 를 넣고 섞어 30분 정도 둡니다

꽈리고추를 씻어 주세요

고기와 꽈리고추를 센불에 볶아주세요

떡볶이 떡을 넣고 섞어주세요 꽈리고추를 반으로 잘라 주세요

진간장 3T 설탕 1T 다진마늘 1T 물 3T 를 넣고 중불에 졸입니다

떡이 익고 꽈리고추가 졸아들면 불을 끄고 통깨를 뿌려 주세요

: 고기를 밑간해 주세요

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등록일 : 2020-05-04 수정일 : 2020-05-06

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레시피 작성자About the writer

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

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#소고기 #꽈리고추 #조림 #밥반찬 #밑반찬

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