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왕눈이의맛있는이야기

미소된장이 아니여도 맛있는 순두부 된장미역국!

3천원의 행복! 순두부 된장미역국을 끓여보세요
유아반찬/해장국으로도 완전 좋아요
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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자른미역이라고 20g이 들어있는 아주 작은봉지를 팔아요 미지근한물에 담구어주세요
물3L에 다시멸치/건다시마/건새우를 넣고 10분간 펄펄 끓여서 육수를 만들어주시고 육수건더기를 다 건져주세요
쪽파를 흰대부분을 빼시고 작게 쫑쫑 썰어주세요
물려진 미역은 채반에 바쳐서 주물거리면서 씻어주세요
육수에 된장을 풀어주신후 씻어놓은 미역을 넣어주신후 10분간 펄펄 끓여주세요
10분이 끓여진 된장미역국에 순두부를 숫가락으로 작게 떠서 넣어주신후 후추가루를 조금만 넣어주세요
간을 보시고 싱거우시면 소금을 추가해주세요
순두부가 떠오르도록 약 10분간 더 끓여내시고 쪽파 썰어놓은것을 넣어 주시면 구수한듯 깔끗한듯한 순두부 된장미역국이 완성이 되네요
팁-주의사항
순두부대신 일반두부를 작게 썰어서 넣어주셔도 되세요
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등록일 : 2020-04-27 수정일 : 2020-04-27

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소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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