쉽게 만드는 뜨끈한 "오뎅국"

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손에물이마를날이없는남자

쉽게 만드는 뜨끈한 "오뎅국"

초간단 "오뎅국" 끓이기

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오뎅
1봉지 구매
무우
1/4개 구매
버섯
20개 구매
쪽파
10개 구매
청양고추
2개 구매
양파
1개 구매

[양념]

간장
4수저 구매
설탕
1수저 구매
맛술
3수저 구매
후추
1/2수저 구매
소금
1수저 구매
간마늘
1수저 구매
물
1.5리터 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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버섯 20개를 손으로 찢어서 손질해 준다

버섯 손질법 레시피

어묵 1봉지는 미리 썰어서 준비한다

무 1/4는 나막썰기 해주고 양파 1개, 쪽파 10개, 청양고추 2개는 썰어준다

물 1.5리터에 나박썰기한 무, 간장 4수저, 설탕 1수저, 간마늘 1수저, 후추 1/2수저, 맛술 3수저,소금 1수저를 넣어준다

무가 익어 가면 손질한 쪽파 10개, 양파 1개를 넣어준다

쪽파와 양파가 익어 가면 손질한 어묵 1봉지, 버섯 20개를 넣어준다

어묵이 익어가면 청양고추 2개를 넣어주고 한소끔 끓여준다

: 물 대신 다시마 우린 물이나 멸치육수를 사용하면 더 맛있어요!~

오뎅국 관련 상품

등록일 : 2020-04-27 수정일 : 2020-04-27

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레시피 작성자About the writer

손에물이마를날이없는남자

가족을 위해 요리하는 것이 세상 제일 행복한 나는 "손에 물이 마를 날이 없는 남자" 입니다 그래서 "행복이 마를 날이 없는 남자" 입니다

요리 후기 1

요리보나 2020-05-23 12:14:42

청양고추 때매 얼큰해서 정말 맛있었어요! 잘먹었습니다~

쉐프의 한마디2020-05-23 16:22:04

레시피 시용해주셔서 감사합니다^^ 즐거운 저녁 되세요

댓글 1

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