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즐거운날랄라

소고기배춧국 시원한 국물요리

알배기배추나 김장철 남은 배추로 끓일 수 있는 국물요리 소고기배춧국 어른, 아이 모두 좋아하는 맛있는 국이에요. 끓이는 방법도 간단해서 휘릭 끓이기 좋답니다^^
2인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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소고기는 국거리용으로 200g에 다진마늘 반스푼, 국간장 반스푼, 맛술 반스푼을 넣고 20분정도 재워주세요.
육수는 멸치다시마육수나 쌀뜨물을 준비해주세요.
쌀뜨물이 없어서 멸치다시마육수로 준비했어요.
소고기배춧국에 들어갈 쌀뜨물이나 멸치다시마육수 3~4컵에 된장 2큰술넣고 바글바글 끓여주세요. 이때 간은 된장만으로 충분해요. 추가간이 필요하다면 된장을 조금만 더 넣어주세요.
배춧잎은 5~6장 정도를 먹기 좋은 크기로 잘라 육수가 끓기시작하면 배추를 넣어주시면 돼요.
배춧잎을 넣고 어느정도 끓기 시작하면 재워두었던 소고기를 넣어주세요.
고기를 넣고 끓기시작하면
파를 마지막에 넣고 10~15분정도 끓여주면 소고기배춧국 완성이에요!
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등록일 : 2020-04-23 수정일 : 2020-04-23

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