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lee쉐프

꽈리고추 까나리 볶음

남편이 좋아하는 꽈리고추와 까나리로 볶음을 만들어봤습니다.
밑반찬으로 만들어 두면 좋습니다
4인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
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꽈리고추는 꼭지를 제거 해주세요.
양파와 대파는 작게 썰어 주세요
팬에 식용유를 두르고,다진마늘,양파,대파를 넣고 볶다가
까나리와 꽈리고추를 넣고 볶다가
진간장,설탕,맛술,물을 넣고 볶아 주세요
*국물이 졸아 들면 올리고당을 넣고
*기호에 맞게 간을 맞추고
참기름과 깨를 넣고 섞어 주세요
완성 그릇에 담아 주세요.
팁-주의사항
까나리는 멸치와 비슷하게 생긴 생선입니다
까나리나 멸치는 한번 쪄 말리는 것이 일반적인 방법인데 이번에 구입한 까나리는 찌지 않고 말린 생건 까나리입니다.요리시 참고하세요

등록일 : 2020-04-15 수정일 : 2020-04-16

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

요리 후기 1

낭만꼬꼬댁 2020-07-14 17:59:13

간단하게 맛있게 만들어 먹었어요~ 감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2020-07-14 20:11:52

어머~~간단하고도 맛나게 요리를 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 매우 기쁘네요.ㅎ 앞으로도 맛난요리 많이 하셔서 항상 행복하고, 즐거운 식탁이 되세요. 더운 여름 건강의 유의하시고 귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다

댓글 1
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