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햇살머금은집

맛있는 소갈비찜 황금레시피 양념 비율

언제나 사랑받는 소갈비찜 만들기 해볼께요.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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맛있는 소갈비찜 만들기 해볼께요.
핏물을 뺄때 설탕을 약간 넣어 주세요.
그럼 핏물이 더 잘빠진답니다.
설탕으로 핏물을 뺀 고기를 여러번 헹구어 주시구요
배반개.사과반개.통마늘15알.후추1t.당근1/2개.양파1개를 믹서기에 넣고 갈아 주세요.
채소는 위에 적을 재료대로 썰어서 준비를 해주세요,
그리고 설탕물에 담가서 핏물을 뺀 고기를 한번 삶아서 또 헹구어 주세요,
그리고 갈아둔 양념 재료를 넣고
간장 1컵,청주반컵.후추를 넣고 양념을 해주세요.
배랑 사과를 갈아서 단것은 넣으시지 않아도 되세요.
그리고 고기의 양념이 반 정도 줄면 채소를 넣고 채고가 익을 땎가지만 더 끓여 주세요.
그럼 맛있는 소갈비찜 완성이네요.

등록일 : 2020-03-25 수정일 : 2023-04-11

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