따뜻한 국물 김치수제비

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순수해숍

따뜻한 국물 김치수제비

비오는날에 따뜻한 국물이필요한날입니다

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
국간장
0.5큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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재료;묶은김치2장,대파10cm,수제비100g(1인용),애호박1/6개
청양고추1개,홍고추1개작은거
양념:고춧가루1큰술,국간장0.5큰술,다진마늘0.5큰술

반죽을 뜨거운물을 넣어 치대어 3시간이상 냉장고에
숙성시켜줍니다.

김치는 한입크기로 썰어주세요.

대파와 고추는 어슷 썰어줍니다.

애호박은 나박 썰고 양파도 굵게 썰어주세요.

멸치다시마육수에 2컵 에 김치와 양념 고춧가루,국간장,다진마늘
을 넣어 2분간 끓여줍니다.

양파,호박을 넣어 2분간 끓여주세요.

수제비를 얇게 펴 뚝뚝 떼어 넣어 3분간 끓여줍니다.

마지막에 대파와 고추를 넣어주면 마무리가 됩니다.

따뜻한 칼칼 국물이 속을 따뜻하게 합니다.

김치 수제비완성

김치수제비 관련 상품

등록일 : 2020-03-10 수정일 : 2020-03-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ajok10 ,https://smartstore.naver.com/soonsusoapjk

sns

요리 후기 1

Twins 2020-06-27 12:47:04

수제비 맛있게 잘먹었습니다

댓글 0

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