Name: 새우감바스 레시피 홈파티 요리 술안주로도 딱이에요,
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 칵테일새우 8마리; 미림 1T; 소금 1꼬집; 후추 1꼬집; 올리브유 1/2종이컵; 통마늘 5개; 페퍼론치노 5개; 허브가루 1꼬집 (or 파슬리가루)

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먹순

새우감바스 레시피 홈파티 요리 술안주로도 딱이에요,

지글지글~팬에 휘리릭 볶아 먹는 오동통한 새우 감바스
홈파티 요리 그리고 술안주로도 딱인 메뉴랍니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

칵테일새우
8마리 구매
미림
1T 구매
소금
1꼬집 구매
후추
1꼬집 구매
올리브유
1/2종이컵 구매
통마늘
5개 구매
페퍼론치노
5개 구매
허브가루 or 파슬리가루
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 냉동된 칵테일새우는 물에 담가 해동해주신 후
미림이나 맛술 등을 1큰술 넣어 잡내를 제거해주세요,

밑간은 간단하게 소금 후추로 한 두 꼬집씩 넣어 간해주세요.

그리고 올리브유는 종이컵 반컵 계량해 준비해두고
마늘은 편썰고 페퍼론치노를 준비해주세요.

올리브유를 팬에 넣고 온도가 뜨거워졌을 때 마늘을 넣어 볶아주세요.

마늘은 자칫하면 검게 타버릴 수 있기 때문에 일정한 온도를 유지해 볶아주는게 중요하답니다.

마늘이 지글지글 할 때 페퍼론치노도 넣고 볶아주세요.
불은 중불을 유지해주세요.

이제 마늘이 노릇노릇 해지면 새우까지 넣고 허브가루가 있으면 허브가루를 넣어주어도 좋고
저처럼 파슬리가루로 대신해 넣어주어도 좋아요.

: 페퍼론치노 대신 청양고추를 넣어주어도 좋아요.

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등록일 : 2020-02-14 수정일 : 2024-02-28

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레시피 작성자About the writer

먹순

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

KWH겨란 2020-02-20 03:00:15

노브랜드적새우살은 사이즈가ㅠ코딱지만큼 나옵니다, 좀더 비용쓰셔서 사이즈있는냉동 새우살로 쑤시면 좋겠습니다, 일단 재료부터 망했네요,

쉐프의 한마디2020-02-20 12:53:11

조금 통통한 새우를 사용하는게 좋아요^^ 그래도 맛나보이는데요.!!

#새우 #새우요리 #칵테일새우 #새우감바스 #감바스 #감바스레시피 #홈파티 #홈파티음식 #술안주 #초간단

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