초간단모듬전찌개

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한끼의소중함

초간단모듬전찌개

추억의 엄마요리
다시 맛 볼 수 없지만 생각나게 하네요
비슷하게 흉내보지만 그맛은 못내겠죠
노력해서 만들어 봤어요

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

남아 냉동한 명절전
1접시 구매
대파
1개 구매
김치
1접시 구매

[양념]

육수물
1컵 구매
간마늘
1수저 구매
설탕
1수저 구매
고춧가루
2수저 구매
소금
적당량 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 육수 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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명절에 남아 냉동한 전
실온 해동
뭐 있는대로 준비함

전을 냄비에 예쁘게 넣고
강불로 끓이며 가운데에 김치 다소곳이 올려 줘요
대파를 잘라 넣어요
육수 한컵 남기고 넣어줘요

한컵 남긴 육수에 간마늘,설탕,소금,고춧가루 넣어 섞은다음 넣고 끓여요

멋 부리기 배추 잘라넣고
뚜껑 덮고 3분 더 끓입니다

완성한 요리
이 찌개만으로 영양이 풍부하다 믿기에
밥 한공기 먹기에 충분함

: 자꾸 젓지 마세요
마지막에 투껑 덮고 3분 더 끓이면 모든재료 고루 섞인답니다

모둠전찌개 관련 상품

등록일 : 2020-02-02 수정일 : 2021-06-28

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레시피 작성자About the writer

한끼의소중함

절대 거를 수 없는 한끼를 위한 간편요리와 건강음식을 연구합니다 은퇴하고 설렁설렁 만드는 요리가 더 맛있어 다시 은퇴 번복하고 싶어할 정도입니다

요리 후기 1

나아들 2022-01-24 08:18:51

감사히 잘만들어 먹었읍니다

댓글 0

#명절전찌개 #엄마의요리 #명절음식처리 #추억의음식 #초간단모듬전찌개 #모듬전황금레시피 #명절전활용

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