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라면끼리는 유산슬! 놀면뭐하니 유산슬라면 따라하기!

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[육수] 끓는 물에 육수 재료를 넣고 끓여 준비한다.
[유산슬 만들기]대파, 마늘을 송송 썬다.
부추는 5cm 길이로 썬다.
해삼, 죽순, 새송이 버섯은 채 썬다.
끓는 물에 소금을 넣고 해삼, 죽순, 새송이버섯, 새우를 넣고 3분간 데친다.
팬에 기름을 두르고 파, 마늘 넣고 볶다가 간 생강, 돼지고기를 볶는다.
데친 재료,간장, 맛술, 굴소스를 넣고 볶다가 끓는 물, 사골스프 1숟가락을 넣고 끓인다.
전분물을 넣어가며 농도를 맞춘 후 부추를 넣고 가볍게 볶아 완성한다.

전분물 재료롤 고루 섞어 준비해주세요

끓는 물에 라면을 삶아 찬물에 헹군다.

먹기 직전에 육수에 토렴하여 사용해주세요

완성 그릇에 라면에 토핑을 얹고 육수를 부어 완성한다.

등록일 : 2020-01-19 수정일 : 2020-01-20

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 3
요리 후기 4

OHAPPYTALK 2020-02-09 20:10:13

넣는 재료를 다양하게 하니 전처리 시간이 많이 걸렸네요. 조리는 간단하고, 맛도 있어서 좋았어요. 

maria25 2020-02-02 14:44:03

유재석이 하는거보고 했는데 맛있네요ㅡㅎ 집에 있는걸로만 했어요ㅡ 

클맄리클맄리홀린드시zㅜ움 2020-01-20 17:22:36

맛있어요....ㅎㅎㅎㅎㅎ♡ 

댓글 3
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