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내사랑쐬주

소불고기

나만에 비법ㅎㅎㅎ
4인분 60분 이내 아무나
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배 반개를 껍질벗긴후
강판에 갈아주시구여~
강판에 갈은 배는 볼에 넣고
다진마늘도 넣고
진간장 1국자만 넣으시구여
전 양파를 좋아해서 1개넣고
반개넣어도되구여ㅎ
2,3,4,5번을 다 섞어 버무려 주세요
통에 맨 바닥에 양념을 넣고
소고기 깔고 그위에 양념올리고
고기깔고 또 양념올리고~
이런식으로 해주시면 돼요
귀찮으시면 고기넣고 버무려도 되는데
너무 얇아서 잘 안떨어지더라구여ㅎㅎ
요래 완성된 모습
맨 마지막엔
배반쪽을 강판에 갈아서 위에 올려네요전ㅎㅎ
다 섞어서 해도 되구여ㅎㅎ
냉장고에 하루 숙성해주세요ㅎ
하루 숙성된 고기 볶기
팬에 고기올려서 잘 볶아주세요
첨엔 강불에
중간불로한 후 잘 볶아주세요
볶다보면 국물이 나오면
잘 볶아주시다가
(당면이나 떡 당근 넣어도 좋쿠여)
팽이버섯 2번 자르고
고기에 넣어서
잘 볶아주세요
소불고기 완성 입니다
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등록일 : 2020-01-07 수정일 : 2020-01-08

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레시피 작성자About the writer

내사랑쐬주

건강하게 해주소서~(*´ ˘ `*)

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