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두율이아빠

고기 지지미~ 막걸리와 딱 어울리는 고기지지미~

비오는 날 막걸리 안주로 딱 좋은 고기 지지미 만들어 봤습니다^^~
3인분 60분 이내 초급

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야채를 잘게 잘게 다져주세요.
모든 재료를 볼에 담아 주세요.
물을 붓고 재료들이 다 섞일 정도로 한방향으로 잘 저어 주세요~
기름을 후라이팬에 넉넉하게 붓고 튀기듯 구워 주세요~
뒤집을때는 숫가락으로 한쪽 면을 받혀 주고 뒤집게로 타고 넘기듯이 뒤집어주세요. 그냥 뒤집게로 뒤집으면 철퍼덕 떨어 지면서 기름이 사방으로 튀거나 반죽이 찢어 질수 있어요~
어묵처럼 생겼지만 고기 지지미 입니다^^~
막걸리 안주로 딱 좋아요~
레시피 페이지속 레시피 동영상 시청은 레시피 제작에 커다란 힘이 됩니다.
팁-주의사항
부침가루와 튀김가루에 간이 다 되어 있어서 소금은 별도로 넣으실 필요 없어요~
레시피 페이지속 레시피 동영상 시청은 레시피 제작에 커다란 힘이 됩니다.

등록일 : 2019-12-26 수정일 : 2020-03-31

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레시피 작성자About the writer

두율이아빠

두율이아빠의 쿡잇TV 놀러가기 : https://bit.ly/3aWUFTq

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