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얼큰 칼칼한 해장라면 홍콩식 토마토라면 만들기

오늘은 간단한 라면 요리를 준비해봤는데요.
바로 홍콩식 토마토 라면을 만들어봤습니다.
라면에 토마토가 왠말이냐 라고 생각하시는 분들 꽤 많을텐데요.
맛을 한번 봐보면 얼큰하면서도 새콤하고, 또 시원한 국물맛에
분명 반하실거에요!
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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먼저 방울토마토는 2등분 해주고
양파는 잘게 다지고
대파는 송송 썰어주세요.
물 450ml를 팔팔 끓인 뒤
먼저 스프를 넣고 토마토, 양파를 넣고 한번 끓여주세요.
국물이 끓어오르면 토마토를 국자로 으깨줍니다.
그 후 면을 넣고
면을 익혀주세요.
면이 익으면 마지막으로 고춧가루 1큰술, 식초 1큰술,
달걀, 대파를 넣어주면 완성입니다.
팁-주의사항
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2019-12-20 수정일 : 2019-12-21

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포토 리뷰 5
요리 후기 10

박희영 (CHRITINE) 2021-08-16 16:25:14

색다른 라면이 먹고싶어 해봤는데 괜찮네요ㅎㅎ 방울토마토 대신 중간크기 일반 토마토로 했고 재료에는 다진마늘이 있는데 순서에는 안나와있어서... 스프 넣음서 다진마늘 넣었어요ㅎㅎ 물 좀 더 넣고 토마토도 더 넣어서 먹어도 괜찮을 것 같아요 

뭉살흩죽 2022-10-24 08:36:15

저는 신라면으로 끓여서 고추가루는 안 넣었는데 인생라면 됐습니다. 어제 과음 후유증이 싹 사라지네요. 정말 강추합니다. 

SJKIM87 2020-07-06 17:16:09

그냥 라면을 먹기에 뭔가 찔려서 건강한 레시피가 있을까 찾아보다가 시도해봤어요 ㅋ 저는 방토 대신 큰 토마토 잘라서 해서 모양이 예쁘진 않지만 맛은 베리 굳!!!! 술 먹은 다음날 해장으로 너무 좋을 것 같고요 ㅋㅋ 술 안 먹어도 뭔가 독소가 빠져나가는 느낌이네요 ㅋㅋㅋ 한 끼 맛있게 잘 먹었습니다^^ 

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