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맛있다그리드

얼큰 칼칼한 해장라면 홍콩식 토마토라면 만들기

오늘은 간단한 라면 요리를 준비해봤는데요.
바로 홍콩식 토마토 라면을 만들어봤습니다.
라면에 토마토가 왠말이냐 라고 생각하시는 분들 꽤 많을텐데요.
맛을 한번 봐보면 얼큰하면서도 새콤하고, 또 시원한 국물맛에
분명 반하실거에요!
1인분 20분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
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먼저 방울토마토는 2등분 해주고
양파는 잘게 다지고
대파는 송송 썰어주세요.
물 450ml를 팔팔 끓인 뒤
먼저 스프를 넣고 토마토, 양파를 넣고 한번 끓여주세요.
국물이 끓어오르면 토마토를 국자로 으깨줍니다.
그 후 면을 넣고
면을 익혀주세요.
면이 익으면 마지막으로 고춧가루 1큰술, 식초 1큰술,
달걀, 대파를 넣어주면 완성입니다.
팁-주의사항
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2019-12-20 수정일 : 2019-12-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

SJKIM87 2020-07-06 17:16:09

그냥 라면을 먹기에 뭔가 찔려서 건강한 레시피가 있을까 찾아보다가 시도해봤어요 ㅋ 저는 방토 대신 큰 토마토 잘라서 해서 모양이 예쁘진 않지만 맛은 베리 굳!!!! 술 먹은 다음날 해장으로 너무 좋을 것 같고요 ㅋㅋ 술 안 먹어도 뭔가 독소가 빠져나가는 느낌이네요 ㅋㅋㅋ 한 끼 맛있게 잘 먹었습니다^^ 

yo미래 2020-06-14 18:17:20

별로 기대안하고 만들어서 그런지 모르겠는데 생각보다 국물도 엄청시원하고 맛있어요.... 

마피아부인 2020-06-23 18:29:47

아이가 좋아하네요 맛있어요^^ 

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