Name: 겨울무로 만든 무나물
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 겨울 무 1/2개; 대파 1/2개; 마늘 1스푼; 들기름 1스푼; 갈은깨 1스푼; 소금 약간 (이나 간장)

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봄이엄마의부뚜막

겨울무로 만든 무나물

겨울무는 약으로 쓰일만큼 건강에 좋습니다
기침이나 감기에 정말 좋아요
단맛이 많이나서 양념을 많이 하지 않아도 맛있어요
간단하게 무나물 만들었어요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

겨울 무
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
마늘
1스푼 구매

[양념]

들기름
1스푼 구매
갈은깨
1스푼 구매
소금 이나 간장
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

무를 채썰어주세요
파도 썰어서 준비해 주세요

소금에 절이시거나 살짝 데치시는 분들도 계신데
저는 절이지 않고 그냥 합니다
막 휘졌지만 않으면 부서지지 않아요
후라이팬에 기름 살짝 두르고 무를 넣어요

살짝 볶다가 마늘과 파를 넣어주세요
익기 시작하면 살살 볶아주세요 부서져요
센불에서 볶으면 타요
불은 약불로 해주세요
탈거 같으면 물을 살짝 넣어주셔도 되는데요
저는 약불에서 살살 볶아서 안 넣었어요

가는 소금으로 간했어요
국간장으로 하셔도 돼요
무가 익어서 간이 잘 들어가요

고소한 맛이 나게 깨는 갈아서 넣어요

마지막에 들기름 넣고 불은 바로 꺼주세요

완성입니다 ..맛있게 드세요

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등록일 : 2019-11-22 수정일 : 2019-11-22

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레시피 작성자About the writer

봄이엄마의부뚜막

아이가 조금 크니 개인시간이 좀 생기네요 ...남편과 아이를 위해 건강한 밥상 만들어요 https://tv.naver.com/springmom2773

요리 후기 2

하치 2019-12-08 00:18:46

제철재료라 그런지 생각보다 너무 맛있었어요! ㅠㅠ

yujinkq 2020-01-24 21:01:00

맛있어요♡♡♡

#감기예방 #무의효능 #무나물

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하치 2019-12-08 00:18:46

yujinkq 2020-01-24 21:01:00

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