초~간단한!!!!콜라 수육 만들기~♡

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초~간단한!!!!콜라 수육 만들기~♡

이번에 소개할 음식은~!!! 수육입니다~^^
네....저는 귀찮은게 딱!!! 질색인 새댁이랍니다....ㅠㅁㅠㅋㅋ
하지만 맛난 수육은 먹고싶고...주문하자니...냉동실에 고기가 주무시고있으니....결국!!! 초간단 수육 만들기!!!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

겨자
1큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
식초
1/2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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돼지고기는 좋으신부위로 2인분을 준비한뒤~ 찬물에 담궈서 핏물을 빼주세요ㅡ(저는 3시간정도..머하다보니ㅎ..ㅠㅠ)그런뒤 압력밥솥에 넣어줍니다~

월계수잎,콜라,진간장,마늘,후추,파..
사진엔없지만 양파도 준비합니다!

압력솥에 몽땅투하!!!
마늘은10알적었는데 저는 더 넣었어요~
마늘을 너무 좋아해서요

그런뒤 콜라반병과 간장반컵을 부어줍니다.
콜라가3이면~간장1이라 보시면 됩니다^^
(저희집은 단맛을 더 선호해서 콜라가 조금 더 들어갔네요^^)

뚜껑을 덮은뒤에 센불에10분!약불에30분 끓여주시고~
불을끄고 김이 다 빠지면 열어서 고기를 뒤집어주고 다시 뚜껑을덮고 또 중불에10분 끓여줍니다~^^
(골고루 색도 입히고~양념도 두루두루~~)

네!!!!!이제 썰어서 접시에 담으면 끝!!
솥에서꺼내어 썰기바빠서 사진이....없네요ㅠㅠㅎㅎ

짠!!! 찍어먹을 소스!!!
겨자소스!!!
겨자1큰술,올리고당3큰술,식초1/2큰술
쉐키~쉐키~~섞어주시면 끝!!
다양한곳에 찍어먹어 보셔용♡

: 삶는시간을10분30분했는데~저는 오버를해서 살이 다 부서졌네요ㅠ
근데....정말 부드러워 저는 좋았네요~^^모양이 좀 그래서 그렇지...ㅎ

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등록일 : 2019-11-03 수정일 : 2019-11-03

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레시피 작성자About the writer

최대한 간단하고 맛있게!! ...였지만 신장이식한 남편으로~싱겁고~싱겁고~싱겁게!!그러나 감칠맛있게!!

요리 후기 1

아볘니아기 〰 2019-11-03 22:41:50

정말최고에요ㅠㅜ

쉐프의 한마디2019-11-04 10:38:42

이런 과찬의 말씀을~^^감사합니다 ^^

댓글 0

#돼지고기 #간단 #콜라 #수육 #반찬

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