Name: 파래콩나물무침 도시락반찬
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 파래 1덩이; 콩나물 200g1봉; 대파 조금; 당근 조금; 진간장 1큰술; 소금 1/2작은술; 고추가루 1큰술; 다진마늘 조금; 참기름 1큰술

1,195

깻잎언니

파래콩나물무침 도시락반찬

지루한 콩나물무침에 항긋한 파래를 넣어 무쳤어요
밥이 자꾸 들어가요ㅋㅋㅜㅜ

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

콩나물은 삶아서 찬물에 행궈요

파래는 물에 씻기전에 흐지겨서 티클을 골라내고 바락바락 주물러요
주무르면 파래에서 물이 나와요
물에 여러번 행궈주세요

당근은 아주 조금 넣었어요
파ㅈ다지고, 마늘 다지고

뭇칠 그릇에 양념을 모두 넣고

파래는 잘게 잘라주어요
물기는 너무 꽉 짜지 마세요
콩나물이랑 무칠때 겉돌아요

양념에 파래, 콩나물 넣고 무쳐 주세요

: 파래무침은 시원한 음식이니까 콩나물을 꼭 찬물에 행궈서 물기를 빼주세요
콩나물을 삶아 행궈서 물기가 빠질동안 파래를 손질 해주세요
입맛 좋은 계잘에 입맛 더 좋아지게 하는 반찬이네요^^
당근은 꼭 사용 안하셔도 되요. 색감 좋으라고 조금넣었어요

레시피와 관련된 상품더보기

[美친특가] 100% 국내산 천연조미료 톡톡채소&요리키트

990원 468개 구매

(38)

[만개특가] 반찬천국 BEST 반찬 50종 골라담기

2,000원 14,868개 구매

(750)

반찬천국 나물반찬 11종 골라담기

2,800원 1,051개 구매

(34)

자이글 콩나물 재배기 잘자람 ZC-A1001 녹두/시루/새싹채소

28,500원 3개 구매

반찬천국 마른반찬 15종 골라담기

2,000원 769개 구매

(49)

[만개특가] 파켈만 스텐 나물짤순이(멀티프레스) 45453

18,900원 75개 구매

(9)

심플아이콘 황토 콩나물 시루 재배기 2종

31,900원 5개 구매

(1)

각종 나물등을 손쉽게 낭띠 짜요짜요 나물짤순이

10,900원 675개 구매

(90)

도블레 스팸/두부 슬라이서 & 바나나 에그 커터기

8,900원 100개 구매

(16)

경남 산청군 짜지 않고 부드러운 명이나물 장아찌 500g

11,900원 62개 구매

(6)

키친아트 런치박스/도시락통 피크닉 찬합 세트

6,900원 16개 구매

(2)

도블레 피크닉 나들이 소풍 도시락 2단 3단 찬합 런치박스 도시락통

11,000원 1개 구매

제주산 삶은 고사리 300g x 3 (냉동)

22,900원 1개 구매

트윙고 캡틴도시락 1140

27,300원 7개 구매

맛콘 국내산 삶은 캔나물 4종 (고사리,시래기,곤드레,고구마순)

12,400원 1개 구매

[브랜드특가] 네오플램 드롭렛 피크닉 세트 (피크닉 저그/피크닉 플레이트 세트)

3,900원 8개 구매

트윙고 루코 클래식 1080

22,500원 8개 구매

자연담은 캔나물8종세트(고사리,시레기,고구마순,곤드레)

23,500원 3개 구매

경남 산청군 산나물 3종(고사리120g+취나물130g+뽕순나물130g)

30,000원

제주 건나물 7종 골라담기!

2,900원 7개 구매

[만개특가] 핏앤프레시 샐러드용기/밀폐용기 1+1 골라담기(아이스팩 내장)

24,000원

맛의고수 속시원한 황태 해장국 450g

3,600원

등록일 : 2019-10-31 수정일 : 2019-10-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도