백종원의 요리비책! 불 맛나는 계란 볶음밥 레시피

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저녁노을

백종원의 요리비책! 불 맛나는 계란 볶음밥 레시피

백종원의 요리비책! 불 맛나는 계란 볶음밥 레시피 입맛이 떨어질 때 반찬 하기 싫을 때 찬밥 없애는데 좋은 백종원 요리 비책! 불 맛나는 볶음밥입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
계란
2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
대파
1/2대 구매
진간장
2숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
굴 소스
1숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파, 대파, 당근은 잘게 썰어 양념과 함께 준비한다.

콩기름을 두르고 계란을 먼저 볶아준 후 썰어둔 대파, 당근, 양파를 넣고 볶아준다.

계란과 채소를 섞어준 후 한 쪽으로 밀고 간장을 태워가며 불맛을 내준다.

찬밥을 넣고 국자로 꾹꾹 눌러 펴준다.

굴 소스를 넣고 모자란 간은 소금으로 해 준다

마지막에 깨소금, 참기름, 후추를 뿌려 마무리한다.

계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2019-10-29 수정일 : 2019-10-30

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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