Name: 더덕차만들기#
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 더덕 말린것 1종이컵; 물 2리터; 꿀 1t

1,897

캔캔맘

더덕차만들기#

더덕사서 건조기에 말려 두었던 더덕 꺼내서
더덕차 만들었어요.
더덕차 따뜻하게 드시면 환절기 면역력도 높여주고 기침에도 좋아요~

4인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

리큅에 말려 두었던 더덕을 준비해줍니다.

깨끗한 물에 한번 씻어 줍니다.

유리냄비에 물을 담고 씻은 더덕을 넣어 줍니다.
센불로 물을 끓여 줍니다.

물이 끓어 오르면 약한 불에서 2시간이상 끓여 줍니다.

더덕차완성입니다.

다끓여진 더덕차에 꿀을 넣어 줍니다.

: #더덕은 기침과 거담,해도,폐결핵에 효능
#더덕을 건조할때 깨끗이 씻어서 썰은후 건조기에 말려주세요. 이때 껍질째 건조 시켜주세요.
#건조해서 차를 끓이면 효능이 훨씬 좋아 집니다.

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등록일 : 2019-10-26 수정일 : 2019-10-26

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레시피 작성자About the writer

캔캔맘

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도