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요리톡톡 맛톡톡

제철요리 묵은 무청김치로 조려먹는 밥도둑 무청김치고등어조림

저번주 생물고등어조림을 해먹고 남은
고등어는 냉동보관했다가 해동시켜
묵은지고등어조림을 만들었어요

전 묵은지는 배추김치가 아닌 무청김치로
했지요
배추보단 무청을 좋아하는 입맛이라ㅋ
글고 저만 먹을꺼 같아서죠^^;;

역시 고등어가 냉동했다 하니 맛이 좀
떨어지네요
또 그냥 양념으로만 해서 조린게 저는
더 맛있는거 같고요

그렇다고 맛없는건 아니에요ㅋ
이걸로만 밥을 먹었는데 금방 뚝딱
먹었다는ㅋㅋ
이런 이유는 뭘까요ㅋ

양념장으로만 하는거랑은 틀린
무청김치고등어조림 별미로
해드셔보세요^^

오늘도 한주 산뜻하게 시작하세요~♡
6인분 이상 30분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
묵은지 무청김치나 배추김치를 끓입니다
양념장을 만듭니다
김치가 거의 익으면 손질된 고등어를 올리고 양념장을 붓습니다
센불에서 조립니다
생선이 익으면 접시에 담아냅니다
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등록일 : 2019-10-14 수정일 : 2019-10-14

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

gagmaruj**** 2020-03-26 11:41:53

정말정망 맛있게 잘 먹었습니다..! 김치 양념이 많았던지라 사진은 좀 지저분해보이지만 맛은 정말 식당보다 더 맛있었어요 감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2020-03-26 18:01:20

식당보다 훨씬 맛있죠 당근ㅋ 일단 김치맛이 틀리잖아요 진짜 잘 만드셨네요 사진 후기글 감사합니다^^

댓글 2
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