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깻잎언니

부추우엉무침 도시락반찬

양념에 버무린 아삭아삭한 우엉무침
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
큰 우엉을 반 잘랐어요
껍질을 벗기고 씻어서
연필깍듯이 잘라요
부추도 먹기좋게 잘라요
물이 끓으면 우엉을 삶아요
너무 오래삶으면 우엉이 물컹하니까 부르르 하면 건져서 행궈서 물기를 빼주세요
물기빠지는동안 양념장을 준비해요
준비한 양념장에 물이 빠진 우엉을 넣고
잘 버무려주세요
팁-주의사항
부추대신 채썬깻잎이나 구운김을 넣어서 무쳐드셔도 좋아요
아무것도 안넣고 우엉만무쳐드셔도 맛있어요

등록일 : 2019-10-08 수정일 : 2019-10-10

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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