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건어물군멸치양

비주얼굿! 단호박 오리찜 만들기

다들 즐거운 추석 보내셨나요? 이번엔 연휴가 길어서 그런지 오늘 출근하는데 넘나 힘든거 같아요 ​ 아마도 명절증후군이 생긴거 같네요 T^T ​ 저는 따로 전을 부치거나 어딜가지 않아서 명절이 저한테는 별의미가 없는데 여기저기서 전부치는 냄새들때문에 가만히 있기 뭐해 단호박 오리찜만들기를 해봤어요 ​ 만들고나니 비주얼이 굿이더라구요 ! ​ 그리고 생각보다 어렵지 않아서 금방만들었어요 지금부터 시작해볼까요?
4인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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고기를 넣어주고 기름기가 올라오면 키친타올로 닦아주세요.
양파와 당근을 넣은 후 굴소스 2스푼 넣고 옥수수콘과 목이버섯을 넣어주세요.
찜기에서 꺼낸 단호박 뚜껑을 잘라주고 씨를 제거한 후 속안에 조리한 오리볶음을 넣어주세요.
단호박 속에 재료를 넣어준 후 그위에 치즈를 올려주세요.
중불에 20분정도 올려두고 5분정도 증기로 익혀주면 완성이에요.
팁-주의사항
1. 말린목이버섯을 물에 담궈 불려주세요.
2. 찜기나 전자레인지에 5분정도 돌려 줘야 속을 파내기 쉬워요.
3. 당근과 양파는 크게 썰어줘야 씹는맛이 좋아요.
4. 간혹 훈제오리에서 조미가되어 나와있는 제품들이 있으니 조리전 한번 드셔보시고 간을보세요.
5. 단호박은 숟가락으로 긇어주면 쉽게 씨를 뺄수있어요.
6. 단호박을 중간중간 젓가락으로 찔러보면 어느정도 익었는지 알 수 있어요.

등록일 : 2019-09-16 수정일 : 2019-09-18

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레시피 작성자About the writer

건어물군멸치양

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