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CJ 제일제당

참기름 아보카도 파스타

저온압착방식으로 만든 참기름은 은은한 향과 부드러운 맛이 좋아 한식뿐 아니라 다양한 서양요리에도 잘 어울린다. 참기름 아보카도 파스타는 은은하게 감도는 고소한 맛으로, 참믈리에 미식회에서 큰 호평을 받았다. 참기름의 참 맛을 느끼고 싶다면 반드시 맛봐야 하는 메뉴이다.
1인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 아스파라거스 손질법아스파라거스 손질법
▶ 아스파라거스 보관법아스파라거스 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 새우 손질법새우 손질법
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▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
조리순서Steps
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각각의 재료를 준비한다.
분량의 소스 재료들을 믹서기로 간다.
끓는 물에 소금, 참기름, 꼰길리에를 넣어 삶는다.
달군 팬에 참기름을 두르고 새우를 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 소금, 후추, 맛술로 간한다.
아스파라거스와 당근은 필러로 얇게 슬라이스 한다.
그릇에 소스를 담고 그 위에 꼰길리에, 새우, 당근, 아스파라거스를 올린다. 참기름, 후추를 한번 더 뿌려 마무리한다.

등록일 : 2019-07-09 수정일 : 2019-07-13

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제품
백설 맛술 로즈마리 800ml
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