Name: 푸짐한 감자 오믈렛
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 4개; 감자 1~2개; 양파 1개; 스팸 1캔; 당근 1/2개; 버섯 1줌

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심킹카

부드러운 달걀&아삭아삭 감자
tvN 강식당 안재현 오므라이스 업그레이드 버젼
푸짐한 한끼식사~~
토마토소스가 신의 한수!
브런치 메뉴로 손색이 없음!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 달걀 조리법

조리순서Steps

큰감자는 1개 작은감자는 2개를 준비해서 채썰어주세요.
당근, 양파, 스팸도 비슷한 크기로 썰어주세요.

댤걀 4개를 깨서 풀어주세요.

달걀을 많이 휙휙할 수록 부드러워짐.

달군 팬에 올리브유를 두른뒤 채썬 재료를 모두 넣고 볶아주다가 맛소금 1티스푼 후춧가루 뿌리고 다시 한번 볶아주세요.

약불에서 달걀물을 부어주세요.

볶은 야채를 한쪽에 쌓아 올려주세요.

스파게티토마토 소스를 넣어주세요.

모짜렐라치즈 뿌려주세요.

달걀을 반으로 접어주세요.

플레이팅을 위해 남은 열로 소세지를 구워봤는데 굳이 없어도 괜찮습니다.

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등록일 : 2019-07-11 수정일 : 2019-07-11

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레시피 작성자About the writer

심킹카

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도